— 設 計 概 念
差不多一萬年前，人類就懂了利用穀類、水果發酵釀酒。
這也讓酒的沿革，也彷彿是部多采多姿的文明發展史。
為了迎合業主對於潛客層的設定，
酒棧空間風格秉承沈穩、大器為上的簡斂，
融入精品旗艦概念，搭配接近灰階的空間背景、俐落線條構成，
展現酒品是唯一主角的焦點凸顯。
室內大致採開放動線，結合黑鐵展示架掌握人員行進。
其次刻意拉開鐵格櫃間距，完成聲波的有效控管，
彈性且零距離的酒品陳列方式，
營造無壓、寧靜、舒適的選購環境，
也為銷售兩端的彼此交流，提供輕鬆的開場白。
考慮特殊酒品的儲放，獨立恆溫酒窖納入必要的專業項目。
在這特殊空間裡，
天、地、壁均使用專業斷熱材密實包覆，
面外則採用通電可導熱、除霧的真空玻璃施作隔間，
並與專業級冷凍廠商合作，量身訂製專屬冷房系統，
嚴格要求窖內控制於13正負一度的恆溫狀態，
確保架上佳釀得到最妥善呵護。
